Despidos con clase

Ajos y Cebollas

No nací sabiendo y he metido la pata en incontables ocasiones. Esto, que para algunos es un sacrilegio de magnitudes hercúleas y se empeñan en esconder- o no nombrarlo jamás- me ha valido para aprender muchos conceptos “de verdad” y obtener una visión más real de muchas cosas: no fiarme de los que nunca se equivocan e identificar algunas situaciones. Sigue leyendo

Vuelva usted mañana

LarraEn aquel tiempo, estaba en plena fase creativa con la vivienda recién adquirida. Pude desquitarme pensando e ideando los interiores y sobre todo, porque tuve la oportunidad ya no solo de imaginar, sino de hacer.

El «hágalo usted mismo» que predicaban -y predican- los grandes distribuidores de bricolaje se hacía carne en mi. Pero la balanza se inclinó -y se inclina- la mayoría de las veces por los establecimientos locales tradicionales, que iban -y van- en muchos casos mejor de precio, situación ésta que solía ocurrir -y suele- Sigue leyendo

Instacart, crowdsourcing en distribución alimentaria

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Mientras que los consumidores y operadores españoles se muestran todavía reacios al canal de compra on-line de los supermercados, en Estados Unidos surge un nuevo modelo de negocio que facilita la vida «al que paga». Sigue leyendo

Del problema chino a Panrico, mi entrada en foodretail.es

yin-yang-simbolo_21101201¿Problema, oportunidad o una variable más?

Reconozco que “el problema chino” es un tema controvertido, que levanta ampollas y arranca sentimientos nacionalistas al más puro estilo EEUU, que de otra forma no florecen. Este artículo viene al hilo de una noticia anunciada en días pasados sobre la introducción por parte del Corte Inglés de una línea de hogar low cost (ver noticia aquí). Noticia que algo da para la reflexión. Sigue leyendo

Realidades del día a día: la gestión de aprovisionamiento

BenQJaime!

-¿Qué?

-¿Cuándo vienen más cepillos de los nuevos?

Javier llega a las tres, y trae dos palés. (Javier es el chófer del tráiler, que viene de central)

Ya, pero esos me ha dicho Fulano que los quiere

En un artículo anterior comentaba sobre una de las realidades a las que se enfrentan los gestores que es “hacer trabajar”. En esta ocasión doy mi visión sobre la nada fácil tarea de gestionar el aprovisionamiento.

El breve diálogo con el que comienzo es una instantánea del día a día Sigue leyendo

El banco de alimentos

descargaHace unos meses comencé a colaborar con el Banco de Alimentos de Huelva.

Soy el más joven de todos los voluntarios, pues lo normal es encontrarse con personas jubiladas que, por diferentes causas, terminan colaborando allí. Aprender de los más sabios de la vida es uno de los motivos que me atraía. Todos tienen algo que enseñar; a veces ni lo saben, y eso para mí, curioso por naturaleza, es maravilloso y fundamental.

Quienes fueron altos cargos, directivos y no tanto, hacen lo que pueden para gestionar que a miles de personas no les falte a diario algo tan  necesario como un plato de lentejas, garbanzos o un vaso de leche. Sigue leyendo

Mi visita a una conocida cadena internacional de zapaterías

comprando-zapatosUn espacio diáfano, limpio, ordenado. Se notan manos de expertos en el diseño de la exposición y del  surtido. La imagen de marca bien definida.

Entramos a primera hora de la mañana, quizá éramos los primeros clientes del día y, mi mujer busca un modelo concreto que vio semanas atrás en otra sucursal de la cadena.

En ese mismo instante, nada más entrar, un repartidor trae cuatro cajas con una carretilla: – Aquí te traigo el pedido; me dijeron que eran tres cajas y al final han sido cuatro. Mientras, una de las dos dependientas le pregunta a mi mujer: Sigue leyendo

Cuando el original no se puede copiar, mi entrada en granconsumo.tv

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“No tenemos que inventar una arquitectura nueva cada mañana” Estas palabras que sentenciaba Mies Van der Rohe, así mismo las hacía suyas el profesor Sáenz de Oiza cuando explicaba que al ciudadano le gustan los modelos reconocibles y rechaza ver todos los días arquitecturas diferentes.

De todos es conocida la importancia de los modelos de negocio. Y es completamente cierto que definir el modelo de negocio adecuadamente resulta fundamental para el éxito del mismo. Pero tan importante como definirlo es mantenerlo y revisarlo para adaptarlo a las necesidades

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El «vendedor» vendido

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Respeto a quien cree que el trabajo de vendedor es la alternativa a «si no sale nada de lo mío», pero no lo comparto. Otras veces, muchísimas, no hay otra opción de llevar dinero a casa.

Mucho se ha escrito, y escribirá sobre el oficio más antiguo del mundo y que me perdonen las prostitutas/os; pero cada cosa en su sitio, si no, a ver qué hacen sino venderse. Decálogos, blogs, «fórmulas mágicas» incluso en alguna ocasión he visto algún máster carísimo. Aun así, parece que no es suficiente.

Con algún compañero e incluso mi padre, he discutido sobre si el vendedor nace o se hace. Y soy de la opinión de que el auténtico vendedor nace. Esto es muy distinto de hacer actos Sigue leyendo

Y su empresa ¿Tiene el Síndrome de Burnout?

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Visto y comprobado que aquellas empresas que cuidan el factor emocional de sus empleados son mucho más productivas que las otras, y a esta altura de la crisis, o nos ayudamos entre todos disfrutando del trabajo o nos amargamos hasta que echemos el cierre.

Aunque no voy a descubrir nada nuevo sobre cómo identificarlo, Sigue leyendo